گالری عکس

» طبخ صحیح کیک نارنگی با طعم کاراملی بدون استفاده از فر

  • تاریخ : ۲۵ام آبان ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :
  • نظرات : بدون نظر


نارنگی از بهترین میوه های فصل پاییز است . می خواهیم کیک تابه ای با استفاده از نارنگی و فندق و کارامل درست کنیم و نیازی به فر هم نیست . این اندازه هایی که داده خواهد شد هشت نفر می توانند بخورند . این اندازه ها برای هشت نفر و در پانزده دقیقه آماده سازی و در بیست و پنج دقیقه هم پخته می شود

مواد لازم برای تهیه کیک نارنگی

برای زیر کیک :

کره ۲ قاشق غذا خوری

شکر ۴ قاشق غذا خوری

نارنگی ۶ عدد

برای کیک :

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ قاشق غذا خوری

روغن مایه یک چهارم استکان

کره ذوب شده نصف  استکان

شیر سه چهارم استکان

پودر فندق ۱ استکان

آرد ۱.۵ استکان

وانیل ۱ پاکت

بکینگپ ودر ۱ پاکت

طرز تهیه کیک نارنگی با طعم کاراملی بدون استفاده از فر

در تابه ای که می خواهیم این کیک را درست کنیم چهار قاشق غذا خوری شکر ریخته  منتظر می شویم تا کاراملی شود سپس  دو قاشق کره ذوب شده را ریخته و روی آن نارنگی های نصف شده را می چینیم

شکر و تخم مرغ را هم زده سپس روغن مایع , کره و شیر را می ریزیم  سپس آرد , پودر فندق , بکینگ پودر و وانیل را ریخته و با هم زن دستی هم میزنیم

این مایه کیک را روی نارنگی ها می ریزیم و دربش را گذاشته و در حرارت بسیار کم بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم  بعد از این مدت  تست کنید که کیک پخته است یا نه امتحان کردن پخت کیک با استفاده از چوب کبریت یا سیخ است اگر به چوب یا سیخ نچسبد کیک ما پخته است

اگر از پخته شدن کیک مطمئن شدید حرارت را خاموش کرده و بماند تا استراحت کند سپس  در یک ظرف دیگر برگردانده  اگر دوست داشتید با دانه های انار و برگ های نعناع تزیین میکنم

این هم از درست کردن این کیک نارنگی خوشمزه مخصوص فصل پاییز

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.