گالری عکس

» خوشمزه تر از کوفته های رستورانی : کوفته جیز بیز ترکیه


خوشمزه تر از کوفته های رستورانی : کوفته جیزبیز ترکیهکوفته جیز بیز ترکیه که طرز درست کردنش را آموزش میدهیم تاکنون کوفته ای به این لذیذی نخورده اید خوشمزگی این کوفته جیز بیز به دلیل ترکیبات ادویه ای و دوشاب و آب پیاز است  میتوانید کنار این کوفته سیب زمینی سرخ شده  یا سبزیجات دیگر  قرا دهید هر طور که بخورید خوشمزه است

ادویه جات , سیر و آب پیاز باعث خوشزه تر شدن گوشت می شود  تا حالا کوفته به این خوشمزگی نخورده اید.

این مقدار کوفته برای چهار نفر و در پانزده دقیقه آماده سازی شده و در پانزده دقیقه هم پخته می شود

مواد لازم برای تهیه کوفته جیز بیز ترکیه :

گوشت چرخ شده نیم چرب ۴۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

سیر ۳ حبه

روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری

داخل نان باگت ( نصف عدد   ) یا آرد سوخاری به مقدار ۴ قاشق غذا خوری

دوشاب ۱ قاشق مربا خوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری

فلفل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری

زیره ۱ قاشق چای خوری

نمک ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه کوفته جیز بیز ترکیه :

پیاز را رنده کرده و آبش را میگیریم  چند قاشق از آب آنر ا کنار گذاشته  .گوشت چرخ شده را ریخته روی آن  داخل نان باگت یا آرد سوخاری , پیاز , آب پیاز ,  دوشاب , سیر  رنده شده را می ریزیم . تمام ادویه جات را ریخته و خوب ورز میدهیم در آخر نمک را می ریزیم

همه مواد را ریخته و حداقل پانزده دقیقه ورز میدهیم  و در کاغذ محافظ قرار داده  و در یخچال بمدت بیست دقیقه استراحت میدهیم  سپس از کوفته به اندازه گردو برداشته و شکل میدهیم

در یک تابه نچسب در روغن سرخ میکنیم  وگرم سرو میکنیم  میتوانید همراه با گوجه فرنگی کبابی و فلفل کبابی هم سرو کنید

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.