گالری عکس

» کیک موز پرسی


کیک موز پرسی

کیک موز پرسی که برای ۶ تا ۸ نفر و آماده سازی ۳۰ دقیقه و مدت زمان پخت ۲۵ دقیقه است در ادامه توضیح می دهیم

مواد لازم برای تهیه کیک موز پرسی

برای تهیه کیک موز پرسی به این مواد نیاز داریم :

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

آب نزدیک به جوش ۱ فنجان کوچک

شیر ۱ فنجان

روغن مایع ۱ فنجان کوچک

بکینگ پودر

آرد ۱ لیوان

مواد لازم برای تهیه کرم :

شیر ۴ لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

شکر ۱ لیوان

آرد ۳ قاشق چای خوری

کره ۵۰ گرم

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

پودر کرم شانتی نصف پاکت

 مواد لازم برای روی کیک :

خامه ۱ قوطی

شکلات تلخ ۱ پاکت

فندق خرد شده ۱ فنجان

مواد لازم برای تزیین کیک :

موز ۴ عدد

پودر نارگیل

کیک موز پرسی

آماده سازی کیک موز پرسی

برای درست کردن کیک موز اول کیک را آماده میکنیم  برای این کار زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده سفیده  تخم مرغ را با یک قاشق چای خوری نمک هم زده و زرده تخم مرغ را هم با شکر مخلوط میکنیم

آب نزدیک به دمای جوش را به شیر می ریزیم سپس روغن مایع را می ریزیم  آرد را ریخته و ترکیب سفیده تخم مرغ را هم می ریزیم . در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده ریخته و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده قرار می دهیم تا بپزد

در این مدتی که کیک می پزد کرم را آماده میکنیم برای این کار شیر , تخم مرغ , شکر و آرد را ریخته و مرتب هم زده  تا کرم بپزد و در آخر وانیل و کره را می ریزیم وقتی ولرم شد پودر کرم شانتی را ریخته و میگذاریم کرم کاملا سرد شود

برای درست کردن سس شکلاتی خامه را گرم کرده  شکلات خرد شده و ذوب شده و فندق خرد شده را می ریزیم و سرد شود

طرز تهیه کیک موز پرسی

وقتی کیک پخت و ولرم شد طنابی برش زده سپس از وسط نصف کرده و در شیر میزنیم داخلش کرم ریخته و برشهای موز قرار میدهیم و قسمت رویه را قرار داده  همه را به همین ترتیب درست کرده  و رویش دوباره کرم را می ریزیم  و برش های دراز موز را رویش قرار میدهیم

من یک موز را سه قسمت کردم سپس رویش را با سس شکلاتی پوشانده و رویش را با هرچه  که خواستید تزیین کنید

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.