گالری عکس

» چگونه ساندویچ پودینگ و مارشمالو درست کنیم


چگونه ساندویچ پودینگ و مارشمالو درست کنیمساندویچ پودینگ و مارشمالو نوعی ساندویچ تابستانی است در تهیه  ساندویچ پودینگ و مارشمالو از پودر پودینگ شکلاتی استفاده شده است که برای تهیه پودر پودینگ شکلاتی به سوپر مارکت های معتبر و بزرگ مراجعه کنید و همچنین از کرم مارشمالو استفاده شده که طریقه درست کردن آن در انتهای همین پیج  قرار دادیم

ساندویچ پودینگ و مارشمالو برای تعداد  ۸ عدد آماده سازی ۲۰ دقیقه استراحت ۵ ساعت و در سطح متوسط طبقه بندی شده است

مواد لازم برای تهیه ساندویچ پودینگ و مارشمالو

کرم مارشمالو طبق دستور داده شده ۲۰۰ گرم

پودر پودینگ شکلاتی آماده ۱ بسته

شیر ۲.۵ پیمانه

پنیرخامه ای  ۱۰۰ گرم

خامه همزده شده ۲۲۰ گرم

بیسکویت کراکر ۱۶ عدد

 

آماده سازی ساندویچ پودینگ و مارشمالو

کف سینی به ابعاد ۹ در ۱۳ سانتی متری را با فویل آلومینیومی بپوشانید

کرم مارشمالو را طبق دستور داده شده آماده کنید

طرز تهیه ساندویچ پودینگ و مارشمالو

پودر پودرینگ شکلاتی و شیر را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند . مخلوط را کف سینی بریزید و سطح آن را با کاردک صاف کنید , سپس سینی را به مدت حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود

پنیر خامه ای و کرم مارشمالو را در ظرفی دیگر بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. خامه را به آن بیافزایید و مجددا هم بزنید سپس آن را روی پودینگ بریزید و سطح آن را با کاردک صاف کنید

مراحل پایانی ساندویچ پودینگ و مارشمالو

روی سینی را با فویل آ لومینیومی یا سلفون بپوشانید و به مدت ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا فرم بگیرد . پس ازاین مدت , فویل یا سلفون را از روی سینی  خارج کرده و آن را به اندازه بیسکویت های کراکر برش بزنید. پودینگ و مارشمالو را بین  ۲ عدد بیسکویت کراکر  قرار دهید و سرو کنید

کرم مارشمالو

یک و یک چهارم پیمانه پودر قند را همراه یک هشتم چای خوری کرم تارتار , یک هشتم قاشق چای خوری نمک و یک دوم پیمانه آب در قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود . در این فاصله  ۲ عدد سفیده تخم مرغ را در ظرفی بریزید  و با همزن برقی هم بزنید سپس دور همزن را بالا برده و هم بزنید تا کرم صاف و یکدستی به دست آید . کرم مارشمالو تا ۴ روز در یخچال قابل نگهداری است

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.