گالری عکس

» عکس

  • تاریخ : ۱۹ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


کیک نرم کاکائویی را درست کنید یک کیک نرمی است که بدون فر تهیه می شود , زحمتی ندارد و بسیار هم خوشمزه است . این کیک نرم کاکائویی برای تعداد ۸ تا ۱۰ نفر و مدت زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه و مدت زمان پخت هم ۴۰ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه کیک نرم کاکائویی در قابلمه

برای درست کردن این کیک نرم کاکائویی در قابلمه به این مواد نیاز داریم :

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۲ استکان

شیر ۱ استکان

روغن مایع ۱ استکان

آرد ۲ لیوان

کاکائو ۳ قاشق سرخالی

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

مواد لازم برای روی کیک :

پودر قند

کیک نرم کاکائویی در قابلمه
کیک نرم کاکائویی در قابلمه
کیک نرم کاکائویی در قابلمه

طرز تهیه کیک نرم کاکائویی در قابلمه

برای درست کردن این کیک نرم کاکائویی تخم مرغ و شکر را با میکسر هم زده . آرد و کاکائو  در ظرف های جداگانه الک کرده و سپس با هم مخلوط میکنیم سپس بکینگ پودر و وانیل را هم اضافه میکنیم. به مخلوط شکر و تخم مرغ که داشتیم روغن و شیر ولرم می ریزیم  اکنون به این مواد مایه مواد خشک را می ریزیم و هم میزنیم و مایه کیک ما آماده است.  به یک قابلمه یک ظرف پیرکس کوچک انتخاب کرده و با کره چرب میکنیم و مایه کیک را  در آن ریخته و داخل قابلمه قرار میدهیم . داخل قابلمه را از آب پر کرده اندازه آب باید بیشتر از نصف پیرکس آب ولرم باشد  و با یک پارچه تمیز مخصوص آشپزخانه رویش را پوشانده  و دربش را می بندیم . وقتی آب جوشید در حرارت متوسط  وقتی جوشید حرارت را خیلی کم کرده و میگذاریم کیک بپزد و نیم ساعت اول اصلا درب قابلمه را باز نمیکنیم  و سپس پخت کیک را امتحان کنیم  و در یک محل سرد قرار داده مثل مرمر وقتی به دمای محیط رسید  آماده خوردن است

این کیک از دستورهای کشور ترکیه است که بسیار لذیذ است یک کیک خوشمزه ترکی است توصیه میکنیم این کیک بدون فر را درست کنید ما که این کیک را دوست داریم مطمئنم شما هم خوشتان خواهد آمد و عاشقش خواهید شد

  • تاریخ : ۱۹ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


مافین با رویه شکلاتی عصرانه مناسب فصل زمستان

مافین با رویه شکلاتی یک شیرینی ساده و اصیل کشور ترکیه است و برای دورهمی های خودمانی هم بسیار مناسب است برای ۱۲ تا ۱۴ نفر مدت زمان آماده کردن ۲۵ دقیقه و مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه مافین با رویه شکلاتی

برای درست کردن این مافین با رویه شکلاتی به این مواد نیاز داریم :

تخم مرغ ۳ عدد

شیر ۱ لیوان

شکر ۱ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

بکینگپودر ۱ پاکت ۱۰گرمی

آرد ۲.۵ لیوان آرد

شکلات دانه ای 
نصف لیوان

مواد لازم برای روی مافین :

شکلات ۸۰ گرم

دانه های شکری ( اختیاری )

مافین با رویه شکلاتی عصرانه مناسب فصل زمستان

طرز تهیه مافین با رویه شکلاتی

برای درست کردن این مافین خوشمزه شکر و تخم مرغ ها را به مدت ۵ دقیقه به میکسر هم زده وقتی کمرنگ شد  شیر و روغن مایع را ریخته و دوباره هم زده آرد و وانیل و بکینگ پودر را ریخته و خوب هم میزنیم . شکلات دانه ای را ریخته و هم میزنیم  در قالب های مافین کاغذ انداخته و در فر ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه  می پزیم ( مدت زمان پخت فرها با هم فرق دارد ) روی کیک سرد شده  شکلات ذوب شده به طریق بن کاری را می ریزیم و رویش را با دانه های شکری تزیین می کنیم

مطمئنم با خوردن این مافین عاشق طعم و مزه اش می شوید بسیار هم شیک و زیباست . درسایت روزنه انواع مختلف مافین آموزش داده شده است از مافین خرمالو گرفته تا مافین تمشک در این سایت وجود دارد سرچ کنید و آنها را هم یاد بگیرید. این بهترین شیوه پخت مافین است . این مافین ها را می توانید در صبحانه هم درست کنید . اگر تجربه شیرینی پزی را هم نداشته باشید می توانید این مافین را به آسانی درست کنید حتی می توانید بعنوان خوراکی برای مدرسه بچه ها هم قرار دهید متفاوت ترین و مغذی ترین صبحانه برای بچه های مدرسه ای است

نوش جان

  • تاریخ : ۱۸ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


ملوما کارونا - شیرینی نوئل مخصوص کشور یونان

ملوما کارونا از شیرینی هایی است که در آغاز سال نو در یونان درست میکنند و چون ملوما کارونا با به ذائقه ما ایرانی ها هم نزدیک است بخاطر همین می خواهم شما را با دستور تهیه این شیرینی آشنا کنم . در ترکیبات این شیرینی آب پرتقال , هل , دارچین و شربت عسل دارد  . ملوما کارونا برای ۸ تا ۱۰ نفر و مدت زمان آماده کردن این شیرینی ۳۰ دقیقه و مدت زمان پخت هم ۲۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه ملوما کارونا

برای درست کردن این شیرینی به این مواد نیاز داریم :

روغن مایع ۱.۵ لیوان

شکر ۱ فنجان بزرگ

آب پرتقال ۱ فنجان بزرگ

دارچین ۱ قاشق مربا خوری

پودر هل ۱ قاشق مربا خوری

جوش ۱ قاشق مربا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی

آرد الک شده ۶ فنجان بزرگ

مواد لازم برای تهیه شربت :

آب ۳ لیوان

شکر ۳ لیوان

عسل نصف فنجان بزرگ

مواد لازم برای روی شیرینی :

گردو

شکلات

طرز تهیه ملوما کارونا

در یک کاسه 
روغن , شکر , آب پرتقال , دارچین , هل را ریخته و با دست کمی مخلوط کرده
سپس کم کم آرد و بکینگ پودر و جوش را می ریزیم و هم می زنیم تا خمیر شود و بدست
نچسبد به اندازه قاشق برداشته و شکل میدهیم 
و در سینی چرب شده قرار داده و در فر ۱۶۰ درجه بمدت ۲۵-۳۰  دقیقه می پزیم

طرز تهیه شربت

برای درست  کردن شربت این شیرینی  شکر و عسل را با هم مخلوط کرده و میجوشانیم و به شیرینی گرم  از فر بیرون آوردیم پنج ثانیه دیگر شربت سرد را می ریزیم  روی آن گردوی خرد شده ریخته من برای اینکه خوب بچسبد شکلات ذوب شده مالیدم اینطوری گردو ها اصلا نمی ریزد

این شیرینی برای مهمانی ها هم برازنده است و به انسان انرژی مید هد و طعم عالی دارد و مطمئنم عاشق طعم آن می شوید. این از دستورهایی است که درمنزل می توان با ساده ترین روش یاد گرفت

نوش جان

  • تاریخ : ۱۸ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


انتخاب تالار پذیرایی یکی از مواردی است که عروس و دامادها باید قبل از برگزاری مراسم عروسی انجام دهند. تالار پذیرایی در کیفیت عروسی تاثیر زیادی دارد؛ به‌همین دلیل زوجین سعی می‌کنند تا تالار پذیرایی مناسبی انتخاب کنند.  برای انتخاب تالار پذیرایی مناسب بهتر است نکاتی را در نظر گرفت.

به مهم ترین معیارهای انتخاب تالار پذیرایی آشنا شوید

تهیه لیست و برنامه‌ریزی

قبل از انتخاب تالار پذیرایی لیستی از درخواست‌ها و امکانات تالار پذیرایی مورد نظر را تهیه کنید. همچنین در این لیست تعداد میهمانان مراسم عروسی را نیز یاداشت کنید تا تالار پذیرایی با ظرفیت مناسب را انتخاب نمایید و مطابق با آن با آن به بررسی تالارهای پذیرایی بپردازید. برنامه‌ریزی و لیست کردن انتظارات از قبل باعث می‌شود در زمان و انرژی صرفه‌جویی زیادی کنید؛ چرا که انتخاب تالار پذیرایی یکی از مواردی است که به زمان زیادی برای بررسی نیاز دارد.

موقعیت و دسترسی شهری

پس از تهیه لیست، موقعیت شهری تالار پذیرایی را نسبت به محل سکونت خود و سایر میهمانان در نظر بگیرید؛ چرا که امروزه به دلیل ترافیک، موقعیت تالار پذیرایی از اهمیت بالایی برخوردار است و هر چقدر که تالار پذیرایی از دورتر باشد می‌تواند باعث آزار مهمانان و عروس و داماد شود.

سابقه تالار پذیرایی

یکی دیگر از نکاتی که بسیار اهمیت دارد سابقه تالار پذیرایی است. تالارهای پذیرایی با سابقه عموما از تشریفات و امکانات بهتری برخوردارند و همین‌طور می‌توانند در زمینه انتخاب روز برای تالار پذیرایی و نحوه برگزاری مراسم به عروس و داماد نیز مشاوره ارائه دهند.

به مهم ترین معیارهای انتخاب تالار پذیرایی آشنا شوید

امکانات تالار
پذیرایی

صندلی‌های مناسب به تعداد کافی، آشپزخانه مجهز، آماده‌سازی غذا در زمان مقید، پذیرایی از مهمانان، اتاق عقد، موسیقی و دیگر خدمات مجالس از جمله مواردی هستند که در زمان انتخاب تالار پذیرایی برای برگزاری مراسم عروسی باید در نظر گرفته شود.

نورپردازی تالار
پذیرایی

یکی دیگر از معیارهای نه چندان مهم اما تعیین کننده؛ نور پردازی تالار پذیرایی است. وجود نور کافی، استفاده از چند رنگ متفاوت در نورپردازی نه تنها باعث زیبایی فضای تالار پذیرایی می‌شود بلکه در کیفیت عکاسی و فیلمبرداری نیز تاثیر دارد.

تهویه مناسب تالار
پذیرایی

تالار پذیرایی به دلیل جنب و جوش مهمانان و فضای بسته تالار باید از تهویه مناسبی برخوردار باشد تا دمای داخلی تالار پذیرایی در حالت مطلوب نگه داشته شود. گرم بودن یا سرد بودن بیش از حد تالار پذیرایی باعث اذیت مهمانان می‌شود. از طرفی تالارهای پذیرایی که سقف بلند دارند عموما با مشکلات تهویه هوا کمتر مواجه می‌شوند.

نوع و کیفیت غذای
تالار پذیرایی

در بسیار از مجالس عروسی، نامزدی و جشن و تولید افراد از چند نوع غذا برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده می‌کنند. از طرفی در خدمات مجالس بعضی از تالارهای پذیرایی فقط یک یا دو نوع غذا را سرو می‌کنند بنابراین قبل از انتخاب تالار پذیرایی نوع و کیفیت غذای تالار پذیرایی را بررسی کنید.

پارکینگ و آسانسور

هر چند پارکینگ و آسانسور جزء معیارهای اصلی برای انتخاب تالار پذیرایی محسوب نمی‌شوند؛ اما در کیفیت تالار پذیرایی و رفاه مهمانان تاثیر زیادی دارد؛ چرا که بسیاری مهمانان در محل تالار پذیرایی با کمبود جای پارکینگ مواجه شده و همین‌طور بعضی دیگر از آن‌ها نمی‌توانند از پله استفاده کنند.

بودجه تالار پذیرایی

میزان کیفیت و تمام مطالب گفته شده به میزان بودجه یا هزینه‌ای که عروس و دامادها برای انتخاب تالار پذیرایی در نظر می‌گیرند بستگی دارد. برای انتخاب تالار پذیرایی میزان بوجه‌ای که قصد دارید هزینه کنید را بررسی کرده و متناسب با آن تالار پذیرایی را انتخاب نمایید.

آب و هوا

اگر می‌خواهید تالار پذیرایی یا باغ تالار انتخاب کنید؛ حتما آب و هوا و فصل را در نظر بگیرد؛ در فصول سرما بهتر است باغ تالار را انتخاب نکنید؛ چرا که باغ تالارها بیشتر از فضای باز بهره می‌گیرند؛ در حالی تالارهای پذیرایی مراسم عروسی را در داخل فضای بسته برگزار می‌کنند. باغ تالارها از نظر فضا از تالار پذیرایی زیباتر هستند؛ اما برای فصول گرم مناسب می‌باشند.

دکوراسیون و نمای تالار
پذیرایی

طراحی داخلی تالار
پذیرایی در زیبایی مراسم عروسی و همین‌طور عکاسی و فیلمبرداری روز عروسی نقش تعیین
کننده‌ای دارد. در طراحی داخلی تالار پذیرایی باید از رنگ‌های شاد استفاده شود و
همین‌طور جایگاه وی آی پی عروس و داماد نیز از طراحی متفاوتی برخوردار باشد تا
بیشتر به چشم بیاید.

این مقاله توسط واحد محتوای سایت ایرانگان تولید شده و هرگونه کپی‌برداری از آن با ذکر منبع بلامانع است.

  • تاریخ : ۱۸ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


سالاد کلم پاره با همنشینی رنگ و طعم

سالاد کلم پاره جزوسالاد هایی است که هم نشینی رنگ و مزه دارد بسیار سالاد زیبایی است برای درست کردن سالاد کلم پاره با این مواد ۶- ۸ نفر آماده سازی ۳۰ دقیقه مدت زمان پخت ۲۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم پاره

کلم قرمز نصف عدد

سیب زمینی کوچک ۵ عدد

نمک ۱ قاشق مربا خوری

روغن مایع ۱.۵ قاشق غذا خوری

سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای روی سالاد کلم پاره :

هویج ۱ عدد

سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری

ماست چکیده ۵ قاشق غذا خوری

مارگارین ۱ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای تزیین سالاد کلم پاره :

جعفری

طرز تهیه سالاد کلم پاره

برای درست کردن سالاد کلم پاره سیب زمینی ها را در قابلمه پخته . کلم ها را در غذا ساز پوره کرده. اکنون سیب زمینی ها , کلم قرمز , سس مایونز , روغن مایع و نمک را با هم مخلوط کرده

اکنون برای درست کردن داخل کلم  هویج را رنده کرده  و در داخل مارگارین کمی تفت داده تا بپزد وقتی سرد شد و  با ماست و مایونز ترکیب میکنیم

اکنون از مخلوط کلم و سیب زمینی به اندازه نارنگی برداشته در دست گرد میکنیم  و وسطش را گودال باز کرده و مخلوط ماست و مایونز را داخش ریخته و با جعفری تزیین میکنیم یک تا دو ساعت در یخچال قرار میدهیم

میتواینم با استفاده از نعناع و تربچه هم روی سالاد را تزیین کنیم . این سالاد برای کشور ترکیه است که با ذائقه ما ایراینها هم هماهنگی دارد پس تا می توایند از کلم قرمز استفاده کنید تا از فواید بی نظیر آن بهره مند شوید و میتوانید در مهمانی ها هم استفاده کنید و برای هر مهمان یک پرس در نظر بگیرید . سالاد فوق العاده زیبایی است مطمئنم با این ترکیب مزه و طعم از این سالاد خوشتان خواهد آمد این سالاد سالم چاشنی های خوشمزه ای هم دارد

نوش جان

  • تاریخ : ۱۷ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


شولن پرتقالی دسر پرطرفدار زمستانی در ترکیه

شولن پرتقالی بسیار برازنده مهمانی ها است ترکیبی از پرتقال تازه است و طعم زمستان های کودکی را می دهد شولن پرتقالی برای ۶ تا ۸ نفر و مدت آماده کردن ۲۵ دقیقه و مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه شولن پرتقالی

برای درست کردن شولن پرتقالی به این مواد نیاز داریم :

مواد لازم برای کیک

بیسکویت پتی بور ۱ بسته

کره ۲ قاشق غذا خوری

آب ولرم کمتر از نصف استکان

کاکائو ۱ قاشق مربا خوری

دارچین ۱ قاشق چای خوری

مواد لازم برای درست کردن محلبی :

شیر ۳ لیوان

ایرمیک یا آرد سمولینا ۵ قاشق غذا خوری

شکر ۵ قاشق غذا خوری

وانیل ۱ پاکت

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای تهیه سس :

آب پرتقال تازه ۲ لیوان

نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری

شکر ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه شولن پرتقالی

برای درست کردن این دسر اول باید کیک را درست کنیم برای درست کردن کیک یک پاکت بیسکویت را در غذاساز آرد کرده دو قاشق غذا خوری سرپر کره ذوب شده را روی پودر بیسکویت ریخته بقیه مواد کیک را هم می ریزیم و خوب ورز می دهیم این مواد کیک را در قالب کیک کمربندی ریخته که در آوردن راحت تر شود اگر کاغذ روغنی هم بگذارید که کارتان بسیار راحت تر خواهد شد اکنون آن را در یخچال قرار داده و می رویم برای درست کردن محلبی

برای درست کردن محلبی شیر و مواد دیگر را با هم مخلوط میکنیم و در قابلمه می ریزیم و میپزیم وقتی محلبی گرم است روی کیک ریخته و میگذاریم سرد شود

اکنون سس را درست می کنیم برای درست کردن سس دو لیوان آب پرتقال ( من از ۵ عدد پرتقال استفاده کردم که بستگی به بزرگی و آبدار بودن پرتقال دارد )  در قابلمه آب پرتقال و شکر را ریخته و میپزیم کسانی که شیرین دوست دارند می توانند مقدار شکر را زیاد بریزید وقتی سس شروع به غلیظ شدن کرد دو دقیقه دیگر می پزیم و روی دسر می دهیم  یک شب در یخچال بماند و به دلخواه تزیین میکنیم و آماده سرو کردن است

  • تاریخ : ۱۷ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


چیز کیک تمشک : عاشق عطر و طعمش می شوید

چیز کیک تمشک : عاشق عطر و طعمش می شوید با سس این چیز کیک واقعا اشتهایتان باز می شود . کسانی که چیز کیک دوست ندارد این چیز کیک تمشک را خیلی دوست خواهند داشت اگر درست کردن این چیز کیک شما را خسته کند ولی نتیجه آن بسیار زیبا خواهد بود و ارزش زحمت کشیدنش را دارد چیز کیک تمشک برای ۱۰ تا ۱۲ نفر و مدت زمان آماده کردن ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای تهیه چیز کیک تمشک

پنیر لبنه ۵۰۰ گرم

خامه ۱ پاکت

شکر ۱.۵ لیوان

آرد ۴ قاشق غذا خوری

تخم مرغ کامل ۴ عدد + زرده تخم مرغ ۱ عدد

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

مواد لازم برای تهیه کیک :

بیسکویت سبوس دار ۱ پاکت

فندق کوبیده شده نصف لیوان

کره نصف استکان

شکر ۱ قاشق غذا خوری

مواد لازم برای تهیه سس :

تمشک ۲۵۰ گرم

شکر ۵ قاشق غذا خوری

نشاسته ۲ قاشق غذا خوری با یک استکان آب حل میکنیم

آب ۱ لیوان

وانیل ۱ پاکت

طرز تهیه چیز کیک تمشک

بیسکویت سبوس را در غذا ساز خرد کرده . کره را ذوب کرده و روی بیسکویت ها می ریزیم  و خوب هم میزنیم  در قالب کیک کمربندی کاغذ روغنی قرار داده و کناره ها را هم با مارگارین چرب میکنیم و ترکیب بیسکویت را در آن پهن کرده و خوب صاف کرده و با کف دست رویش را خوب صاف کرده و در یخچال بمدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم . در یک ظرف پنیر لبنه ریخته روی آن شکر ریخته و با میکسر هم میزنیم  روی آن یک پاکت خامه ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم  سپس تخم مرغ ها را ریخته در آخر آرد و وانیل را می ریزیم  و روی کیک در یخچال به آرامی می ریزیم  در فر ۱۶۰ درجه بمدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه می پزیم

طرز تهیه سس تمشک :

در قابلمه تمشک ها را ریخته روی آن شکر می ریزیم  و در حرارت متوسط می پزیم نشاسته را در نصف استکان آب حل میکنیم و روی تمشک ها ریخته و تند تند هم میزنیم  دو دقیقه دیگر از حرارت برمی داریم  از فر در آورده و میگذاریم سرد شود روی چیز کیک می ریزیم

  • تاریخ : ۱۷ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


شیرینی براونی در کنار چای یا قهوه بسیار دلچسب است  و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود شیرینی براونی برای ۴ تا ۶ عدد آماده سازی ۲۰ دقیقه و مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه است. توصیه میکنم این شیرینی براونی اصیل را امتحان کنید . درست کردنش راحت و بی دغدغه است در زمان هایی که می خواهید با کمترین مواد شیرینی خوشمزه و متفاوتی درست کنید این شیرینی را انتخاب کنید

مواد لازم برای تهیه شیرینی براونی

برای درست کردن شیرینی براونی به این مواد نیاز داریم :

تخم مرغ ۱ عدد

روغن مایع ۱ استکان

شکر ۱ استکان

مارگارین ۱۲۵ گرم

کاکائو ۴ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

آرد ۳ لیوان

مواد لازم برای روی شیرینی براونی

برای رویه شیرینی به این مواد احتیاج داریم :

پودر نارگیل

پودر پسته

پودر قند

طرز تهیه شیرینی براونی

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه اول تخم مرغ و شکر را با میکسر هم زده سپس روغن مایع را اضافه میکنیم و خوب هم زده تا ذرات شکر کاملا حل شود سپس مارگارین , بکینگ پودر , وانیل و کاکائو را ریخته و به هم زدن ادامه می دهیم و آرد را بدقت و کنترل می ریزیم و خوب ورز می دهیم  تا خمیر به دست نچسبد از خمیر تکه هایی برداشته و گرد میکنیم  در سینی فر چرب شده می چینیم و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده می پزیم  وقتی شیرینی ها پخت آماده خوردن است. با درست کردن این شیرینی یک تجربه جدیدی بدست خواهید آورد. این شیوه درست کردن یک شیرینی اصیل و خوشمزه بود . سبک جدید شیرینی پزی را در سایت روزنه بخوانید و از مهمانانتان پذیرایی کنید .خواهید دید که ترکیب متفاوت و طعم عالی دارد . این شیرینی بسیار متفاوت تر از سایر شیرینی ها است

انواع مختلف شیرینی براونی در سایت روزنه آموزش داده شده است که چند تا از آنها را در زیر قرار می دهیم کلیک کرده و آموزش آنها را یاد بگیرید :

شیرینی براونی سیب

شیرینی براونی آلبالویی

شیرینی براونی پرتقالی

  • تاریخ : ۱۷ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


توپ کیک هویج دارای سیب و هویج است و با سه نوع آرد تهیه شده و سپس به آن طعم دارچین می دهیم از این مقدار توپ کیک هویج یک سینی بدست آمده و در ۱۵ دقیقه آماده سازی و در ۱۵ دقیقه هم پخته می شود این یک کیک اصیل ترکیه است

مواد لازم برای تهیه توپ کیک هویج

برای درست کردن توپ کیک هویج به این مواد نیاز داریم :

آرد بادام ۱ لیوان

آرد پرک ۱ لیوان

آرد گندم کامل ۲ قاشق غذا خوری

دارچین ۲ قاشق چای خوری

بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری

وانیل ۲ قاشق چای خوری

کرم فندق بدون شکر ۲ قاشق غذا خوری

پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری

سیب قرمز ۱ عدد

شیر ۲ قاشق غذا خوری

هویج ۱ عدد

گردو ۳ عدد

کشمش ۱ مشت

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری

پودر نارگیل ۱ قاشق غذا خوری

پنیر لبنه ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه توپ کیک هویج

برای درست کردن توپ کیک هویج آرد ها , بکینگ پودر ,  وانیل ,  دارچین در یک ظرف می ریزیم . در یک ظرف دیگر سیب را پوره کرده و داخلش شیر , کرم فندق , روغن نارگیل ذوب شده ریخته و خوب هم میزنیم  این دو مواد را با هم ترکیب کرده داخلش گردوی کوبیده شده , هویج رنده شده و کشمش ریخته و توپ های کوچک درست می کنیم در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه می پزیم

پودر نارگیل و آرد ذرت را در غذا ساز ریخته  پنیر لبنه را ریخته و به شکل کرم در می آ وریم و لای توپ کیک قرار میدهیم. با تهیه این کیک خوشمزه خانگی تجربه دیگری را کسب خواهید کرد. این کیک از کیک های جدید و خوشمزه است شاید کیک هویج بلد بودید ولی این مدلی را تا حالا نمیدانستید امیدوارم این را هم درست کرده و در دورهمی های ساده استفاده کنید یک کیک تو دل برویی است همچنین تنوع رنگ و مزه هم دارد که هرکسی با خوردنش به آن علاقه پیدا میکند

  • تاریخ : ۱۶ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


چگونه با مانتی آماده غذا درست کنیم

مانتی که در فروشگاهها آماده آن را خریدید با این روش درست کنید این اندازه ها برای ۲ تا ۴ نفر است و در ۵ دقیقه آماده سازی و در ۲۰ دقیقه هم پخته می شود . این یک غذای آبکی است . امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاید

مواد لازم برای تهیه غذا با مانتی آماده

برای درست کردن غذا با مانتی آماده به این مواد نیاز داریم :

مانتی آماده نصف بسته

پیاز متوسط ۱ عدد

رب ۱.۵ قاشق غذا خوری

نعناع ۳ قاشق مربا خوری

روغن مایع

قرص اشکنه در صورت تمایل ۱ عدد

آب گرم

طرز تهیه غذا با مانتی آماده

برای درست کردن غذا با مانتی آماده  اول پیاز خرد شده را در روغن مایع سرخ کرده و
تفت داده تا رنگ پیاز تغییر کند سپس نعناع و رب را می ریزیم تفت داده

روی  آن ها مانتی  ها و آب گرم ریخته قرص اشکنه را هم میریزیم  و تا وقتی مانتی ها بپزد در حرارت کم قرار میدهیم

این مانتی را میتوایند بعنوان سوپ هم استفاده کنید و در صورت تمایل می توانید نخود پخته شده هم بریزید .

اگر دوست دارید خودتان مانتی درست کنید و از بیرون نخرید میتوانید با سرچ کردن در سایت روزنه انواع مختلف مانتی ها را یاد بگیرید . این غذا مخصوص کشور ترکیه است شما هم اگر به غذاهای ترکیه علاقمند هستید میتوانید از این خوراک خوشمزه درست کنید مزه دلپذیر و خوشایندی دارد و بسیار هم آسان تهیه می شود این خوراک برای فصل زمستان بسیار مناسب است و برای علاقمندان به غذاهای خمیر یک غذای خوبی است و میتوانید بعنوان پیش غذا برای مهمانی ها هم درست کنید تا تنوع ایجاد شود مطمئنم همه مهمان ها خواهند پسنیدید میتوانید با درست کردن این خوراک مانتی رستوران های ترکیه را به خانه بیاورید ترکیبی است که تکرار نمی شود این ساده ترین روش پخت مانتی است

صفحه 4 از 47
قبلی 12345678910 بعدی 203040...«