گالری عکس

» عکس

  • تاریخ : ۲۵ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


تارت سیب با طبخ درست و اصولی

تارت سیب با طبخ درست و اصولی از آموزش های
بسیار متفاوتی است که میخواهیم به شما یاد بدهیم انواع مختلف تارت سیب داریم که
این نوع ترکیبی است که تکرار نمی شود کامتان را با این شیرینی تارت سیب شیرین کنید

مواد لازم برای تهیه تارت سیب با طبخ درست و اصولی

این مقدار برای ۸ تا ۱۰ نفر و مدت زمان آماده
کردن ۱۵ دقیقه و مدت زمان پخت هم ۴۰ دقیقه است

برای خمیر تارت :

آرد ۲.۵ لیوان

پودر قند ۴ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

تخم مرغ ۱ عدد

ماست ۱ قاشق غذا خوری

کره ۱۲۵ گرم

روغن مایع 
نصف استکان

برای مواد سیب :

سیب متوسط ۴ عدد

دارچین ۱ قشق مربا خوری

شکر ۱ استکان

گردو

طرز تهیه تارت سیب با طبخ درست و اصولی

برای درست کردن این تارت اول مواد سیب را درست میکنیم . برای این کار سیب را رنده درشت رنده کرده و شکر را ریخته و در حرارت متوسط قرار داده تا آب بیاندازد و آبش را بکشد و سیب پخته شود سپس به اندازه ای که دوست دارید گردو ریخته و کنار میگذاریم

اکنون نوبت درست کردن خمیر تارت است برای درست کردن خمیر اول مواد آبدار سپس مواد خشک را با هم مخلوط کرده و خوب ورز داده تا خمیر آماده شود و یک چهارم خمیر را در کیسه نایلونی قرار داده و در فریزر قرار داده زیاد یخ نزند تا قابل رنده کردن باشد و بعدا برای روی تارت رنده می کنیم

بقیه خمیر را در ظرف پیرکس چرب شده یا در سینی فر یا در قالب تارت قرار داده رویش مواد سیب را ریخته و در آخر خمیر رنده شده را می ریزیم و در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار می دهیم تا بپزند سپس رویش پودر قند پاشیده و آماده سرو کردن با چای یا قهوه است به همین راحتی و به همین زیبایی یک تارت سیب خانگی دارید

  • تاریخ : ۲۵ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


کیک ایرلندی همپای چای عصرانه

کیک ایرلندی برای دوستداران شکلات کیک بسیار ایده آلی است در این کیک ایرلندی بکینگ پودروجود ندارد بنابراین دردسر پف کردن را ندارد طعمش بسیار عالیست این کیک برای ۶ تا ۸ نفر آماده کردن ۲۰ دقیقه و مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه کیک ایرلندی

برای درست کردن این کیک به این مواد نیاز داریم :

شکلات دانه ای ۱ لیوان

کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ لیوان

وانیل ۱ پاکت

آرد ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک ایرلندی

برای درست کردن کیک ایرلندی شکلات را یا به طریق بن ماری ذوب کنید یا در تابه کوچک با کمترین حرارت روغن و شکلات را ذوب می کنیم  من در تابه ذوب کردم چون راحت تر بود. اکنون تخم مرغ و شکر را هم زده سپس ترکیب شکلات و روغن ولرم شده را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم سپس وانیل , آرد را ریخته و به هم زدن ادامه می دهیم و در کاغذ های کوچک در قالب مافین ریخته و در فر ۱۷۵ درجه بمدت ۱۵ دقیقه می پزیم  واقعا کیک خوشمزه ای است

این کیک ایرلندی با دستور ساده و خوشمزه خانگی تهیه شده است درست کردن این کیک کار بسیار آسانی است و حتی کسانی که تجربه زیادی در درست کردن کیک ندارند هم می توانند به راحتی درست کنند کیکی که در منزل دست پرورده خودتان باشد مطمئنا سالم تر و بهتر خواهد بود کسانی که کیک هایشان را نمی توانند خوب درست کنند حتما درست کردن این کیک را امتحان کنند این کیک در کشور ایرلند از پر طرفدارترین و لذیذترین کیک هاست

این کیک مزه و بوی خوبی دارد و طعم شکلات را در
آن بیشتر احساس خواهید کرد این کیک از انتخاب های مورد پسند کودکان هم هست چون
آنها عاشق شکلات هستند و طعم شکلات را دوست دارند سعی کنید برای میان وعده ها
استفاده کنید

  • تاریخ : ۲۴ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


شیرینی دارچینی با روشی دیگر

شیرینی دارچینی ترکیب منحصربفردی دارد از این شیرینی دارچینی می توایند برای میان وعده ها بخصوص برای بچه ها استفاده کنید تا سراغ تنقلات ناسالم نروند . این مقدار برای ۱۲ تا ۱۴ نفر و در ۱۰ دقیقه آماده سازی و در ۲۰ دقیقه هم پخته می شوند

مواد لازم برای تهیه شیرینی دارچینی

کره نرم شده ۱۲۵ گرم

گردوی ریز خرد شده نصف لیوان

پودر قند ۱ استکان

روغن مایع ۱ استکان

بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری

وانیل ۱ پاکت

دارچین ۱ قاشق چای خوری

 آرد
تقریبا ۳ لیوان

مواد لازم برای روی شیرینی :

شکر ۸ قاشق غذا خوری

دارچین ۳ قاشق مربا خوری

طرز تهیه شیرینی دارچینی

برای درست کردن این شیرینی خمیر درست کرده به این طریق که به جز آرد همه مواد را با هم مخلوط کرده و در آخر آرد را کم کم ریخته و با دست ورز میدهیم این خمیر بدست نمی چسبد ولی نرم است . از خمیر به اندازه گردو برداشته  و گرد میکنیم و در سینی فر قرار می دهیم ( به فاصله بچینید که در فر بزرگتر می شوند ) در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ – ۲۵ دقیقه می پزیم تا وقتی شیرینی ها می پزد ما در یک ظرف بزرگ شکر و دارچین را با هم مخلوط میکنیم

وقتی کناره های شیرینی سرخ شد از فردر آورده و تا وقتی گرم است در مخلوط شکر و دارچین  می غلطانیم  و در ظرف مورد نظر می چینیم این مرحله را بسیار دقت کنید بسیار حساس است  چون شیرینی ها می توانند باز شوند  من با کمک چافو به آرامی از سینی برداشتم . این شیرینی دارچینی با ساده ترین رسپی آموزش داده شده است تا افراد تازه کار هم بتوانند خودشان به راحتی یک شیرینی خانگی درست کنند. این شیرینی دارچینی از شیرینی های متفاوت کشور ترکیه است که با طبخ درست و صحیح آ موزش داده شد پیشنهاد می کنیم درست کنیم برای عصرهای زمستانی یک شیرینی مناسبیست

  • تاریخ : ۲۴ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


سورپرایز سیب زمینی یک صبحانه متفاوت و و بی دردسر

سورپرایز سیب زمینی از صبحانه های خانوادگی بسیار پرطرفدار در کشور ترکیه است  مطمئنم شما هم این سورپرایز سیب زمینی را دوست خواهید داشت  ما که این صبحانه را خیلی دوست داریم و هر وقت بچه ها برای صبحانه در منزل دور هم جمع شوند درست میکنیم . این مقدار برای ۴ تا ۶ نفر مدت زمان آماده کردن ۱۰ دقیقه مدت زمان پخت ۱۰ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه سورپرایز سیب زمینی

برای درست کردن این صبحانه با سیب زمینی به این مواد نیاز داریم :

سیب زمینی بزرگ ۳ عدد

سوسیس ۵ عدد

فلفل قرمز کبابی

پنیر پیتزا

آرد سوخاری

آرد ۱ لیوان

فلفل سیاه

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱ لیوان

نمک

سورپرایز سیب زمینی یک صبحانه متفاوت و و بی دردسر
سورپرایز سیب زمینی یک صبحانه متفاوت و و بی دردسر
سورپرایز سیب زمینی یک صبحانه متفاوت و و بی دردسر

طرز تهیه سورپرایز سیب زمینی

برای درست کردن این صبحانه خوشمزه سیب زمینی ها را پخته و با وسیله ای که در دسترس دارید له می میکنیم سپس سیب زمینی ها را سرد میکنیم  . یک لیوان آرد و مقداری نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده کیسه فریز از وسط بریده شده یا کاغذ محافظ را باز کرده و سیب زمینی ها را روی کیسه فریزر قرار داده و با دست باز کرده و روی آن  پنیر پیتزای خرد شده و سوسیس و فلفل قرمز را قرار داده و با کمک کیسه فریز رول میکنیم سپس در مخلوط آرد غلطانده  همه را اینطوری درست کرده اکنون به باقیمانده این ترکیب آرد یک عدد تخم مرغ ریخته  و یک لیوان هم شیر را ریخته و هم زده  اکنون سیب زمینی ها را به این مواد هم آغشته کرده  سپس در آرد سوخاری غلطانده و درروغن گرم سرخ میکنیم  شما میتوانید بجای فلفل از زیتون هم می توانیم استفاده کنیم و اگر اهل سوسیس خوردن نیستید می توانید بجای سوسیس از اسفناج استفده کنید

انواع مختلف صبحانه های دیگر در این سایت روزنه قرار داده شده است که زحمت سرچ کردنش بر عهده خود شماست

نوش جانتان صبحانه خوبی داشته باشید

  • تاریخ : ۲۴ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


کیک موز با طعم قهوه با بهترین دستور تهیه

کیک موز با طعم قهوه را حتما درست کنید چون من خودم درست می کنم و جزو کیک های خیلی خوشمزه قرار داد . کیک موز با طعم قهوه در قابلمه با بخار پخته می شود و بخاطر همین کیک بسیار نرمی است و در این کیک با اینکه فقط از دو عدد تخم مرغ استفاده کردیم ولی دو برابر پف میکند . در کرم این کیک بوی آرد ندارد چون از آرد استفاده نکردیم و بجای آرد از نشاسته استفاده کردیم  و وانیل هم زدیم که بسیار خوش طعم شده و مزه بستنی دارد . اگر موز نداشتید می توانید موز نریزید

مواد لازم برای تهیه کیک موز با طعم قهوه

این مقدار برای ۸-۱۰ نفر و مدت زمان آماده سازی
۱ ساعت و مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه است

مواد لازم برای کیک :

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ استکان

روغن مایع نصف استکان

آب ولرم نصف استکان

آرد ۱.۵ لیوان

کاکائو ۲ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

مواد لازم برای کرم :

شیر ۲.۵ لیوان

شکر نصف استکان

نشاسته ۱ استکان

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

پودر کرم شانتی ۱ پاکت

مواد لازم برای خیس کردن کیک :

قهوه گرانول ۱ قاشق غذا خوری

آب نصف لیوان

مواد لازم برای میانه کیک :

موز ۱ عدد ( اختیاری )

شکلات دانه ای

مواد لازم برای روی کیک :

کاکائو

طرز تهیه کیک موز با طعم قهوه

کیک موز با طعم قهوه با بهترین دستور تهیه

برای درست کردن این کیک تخم مرغ و شکر را با میکسر هم زده تا سفید رنگ شود برای هم زدن ۳ تا ۴ دقیقه کافیست . شیر , روغن و آب را ریخته و به مدت  ۳۰ ثانیه هم زده و مواد خشک را الک کرده  و به مواد ریخته و برای آخرین دفعه هم بزنید . اکنون همه قسمهای قابلمه تفلون را چرب کرده  ( قابلمه حتما باید تفلون باشد و خراش نداشته باشد  که کیک نچسبد )  رویش یک دستمال تمیز کشیده و درب قابلمه را می گذاریم قسمتی از دستمال که آویزان شده روی قابلمه قرار میدهیم اگر درب قابلمه سوراخ داشته باشد سوراخ را می بندیم در حرارت کم بمد ت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه می پزیم  مدت زمان پخت به اندازه قابلمه و بزرگی اجاق فرق دارد  . من در یک قابلمه کوچک درست کردم که مدت زمان پخت آن پنجاه دقیقه طول کشید . وقتی کیک پخت همانطوری که گرم است برگردانده  اصلا نچسبید کیک را در ظرف مورد نظر قرار داده و وقتی ولرم شد  با یک چاقوی بزرگ از وسط برش میدهیم

کیک موز با طعم قهوه با بهترین دستور تهیه

طرز تهیه کرم کیک

برای درست کردن کرم کیک ابتدا شکر , شیر و نشاسته را در قابلمه ریخته هم زده و در حرارت قرار داده و  مرتب هم زده تا کرم بجوشد  وقتی جوشید از حرارت برداشته و وانیل می ریزیم . گاها هم میزنیم  تا ولرم شود . وقی ولرم شد  پودر کرم شانتی را ریخته و پنج دقیقه هم زده  این کرم بسیار لذیذ است و تنها مخصوص این کیک نیست و در سایر کیک ها هم میتوانید از این کرم خوشمزه استفاده کنید  در قیف ریخته و شکل دلخواه را داده  قسمت زیر کیک را آب قهوه خیس کرده رویش از این کرم بزنید  موز حلقه شده را هم می چینیم  اگر در دسترس بود کمی هم شکلات دانه ای بریزید  و قسمت دوم کیک را رویش قرار میدهیم و رویش آب قهوه می ریزیم  اکنون رویش را با بقیه کرم پوشانده و یا مثل من قیف بزنید هر جایش را که دوست داشتید می توانید با کرم بپوشانید . روی کیک کاکائو الک کرده و در یخچال بمدت ۳ تا ۴ ساعت قرار داده و برش میزنیم

  • تاریخ : ۲۴ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


ساده ترین روش درست کردن بقچه به شکل خنده

بقچه به شکل خنده بسیار مناسب کودکان است این بقچه به شکل خنده برای ۶ تا ۸ نفر و آماده سازی ۱۰ دقیقه و مدت پخت هم ۳۰ دقیقه است  . در داخل این خمیر تخم مرغ وجود ندارد فقط برای روی آن از زرده تخم مرغ استفاده شده است

مواد لازم برای تهیه بقچه به شکل خنده

برای درست کردن بقچه به شکل خنده این مواد را لازم داریم :

خمیر مایه ۱ پاکت ۱۰ گرمی

شکر ۱ قاشق غذا خوری

شیر ولرم ۲ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

نمک ۲ قاشق مربا خوری

آرد ۵.۵ لیوان

مواد لازم برای روی کیک :

گوجه فرنگی کوچک ۲ عدد خرد شده

زیتون خرد شده

جعفری خرد شده

زرده تخم مرغ

طرز تهیه بقچه به شکل خنده

برای درست کردن بقچه به شکل خنده  خمیرمایه , شکر و شیر را با هم مخلوط کرده سپس روغن مایع , سفیده نخم مرغ  و نمک را اضافه کرده در آخر کم کم آرد را می ریزیم و خوب ورز می دهیم تا خمیری باشد که به دست نچسبد یک ساعت خمیر را استراحت داده سپس خمیر را به تکه های کوچک چونه گیری کرده در دو سینی خمیر را بچینید بهتر است چون این خمیر زیاد پف میکند روی خمیر زرده تخم مرغ مالیده  سپس زیتون ها را چشم , گوجه فرنگی ها را لب درست کرده و با جعفری هم مو درست میکنیم . در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم تا بپزند  وقتی رویش طلایی شد آماده خوردن است  این هم یک عصرانه خوشمزه و سالم برای کودکان

ساده ترین روش درست کردن بقچه به شکل خنده

این بقچه ساده است و داخلش پنیر ندارد شما می توایند داخلش پنیر و جعفری هم قرار دهید ولی ما ساده درست کردیم . این بقچه ها مخصوص کشور ترکیه است و برازنده مهمانی های کودک هم هست از قبیل تولد بچه ها بسیار شیک و زیبا هم دیده می شود که با بهترین دستور تهیه شده است امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش نهایت لذت را ببرید

  • تاریخ : ۲۳ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


بقچه به شکل ماهی

بقچه به شکل ماهی آموزش این پست است که داخل این بقچه به شکل ماهی , پنیر و جعفری دارد و از زیتون سیاه برای چشم های ماهی استفاده می کنیم  و رویش هم زرده تخم مرغ و کنجد دارد

مواد لازم برای تهیه بقچه به شکل ماهی

شیر ولرم ۱.۵ لیوان

تخم مرغ ۲ عدد در دمای محیط

روغن مایع ۱ لیوان

شکر ۱ قاشق غذا خوری

نمک ۲ قاشق مربا خوری

خمیرمایه ۱ پاکت

آرد به اندازه لازم

مواد لازم برای داخل بقچه :

پنیر لر

جعفری ( اختیاری )

مواد لازم برای روی بقچه

زرده تخم مرغ

کنجد

مواد لازم برای چشم ماهی

زیتون

طرز تهیه بقچه به شکل ماهی

بقچه به شکل ماهی
بقچه به شکل ماهی
بقچه به شکل ماهی
بقچه به شکل ماهی

برای درست کردن این بقچه شیر ولرم , خمیر مایه را با هم ترکیب کرده و ده دقیقه استراحت داده  سپس در یک کاسه ریخته روی آن نمک , شکر , روغن و تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم سپس آرد را کم کم ریخته  ورز داده تا خمیر بدست نچسبد رویش را کاغذ محافظ کشیده و میگذاریم یک ساعت استراحت کند تا حجمش دو برابر شود از خمیر استراحت داده شده به اندازه نارنگی برداشته و روی سطح آرد پاشی شده قرار می دهیم و هرکدام را باز کرده و داخلش پنیر و جعفری قرار میدهیم و به شکل پیراشکی بسته و دو طرف آن را روی هم قرار میدهیم و شکل ماهی می دهیم در سینی فر می چینیم رویش را دستمال کشیده و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم  این استراحت برای نرم شدن بقچه بسیار مهم است

با چنگال برای رو , زیر و باله های ماهی شکل می دهیم. روی آن زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذا خوری روغن مایع مخلوط کرده و روی بقچه می مالیم  قسمت دهان ماهی را با کمک چاقو برش میزنیم من برای چشمها از زیتون استفاده کردم  شما می توانید از سیاه دانه یا فلفل سیاه هم استفاده کنید در قسمت وسط به مقدار زیاد کنجد ریخته و در فر ۲۰۰ درجه قرار داده  تا طلایی شود

  • تاریخ : ۲۳ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


کیک کانتکس با ساده ترین روش

برای تهیه کیک کانتکس یک کیک سنتی کشور ترکیه است که در ترکیه بسیار معروف و شناخته شده است همچنین کیک مجلسی هم هست و درهر مناسبت خورده می شود پس شما هم خیلی بهتر است که این کیک را یاد بگیرید تا از این به بعد درست کنید اگر یک بار این رسپی را بخوانید می بینید که درست کردنش بسیار ساده و آسان است  و همه می توانند طرز تهیه آن را یاد بگیرند این مقدار برای ۶ تا ۸ نفر آماده سازی ۱۰ دقیقه و مدت زمان پخت هم ۲۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه کیک کانتکس

شکر ۱.۵ استکان

تخم مرغ ۲ عدد

شیر نصف استکان

روغن مایع 
نصف استکان

آرد ۱.۵ لیوان

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

مواد لازم برای داخل کیک کانتکس

پودینگ ترجیحا کاکائویی

مواد لازم برای
روی کیک کانتکس

کرم شانتی

کیک کانتکس با ساده ترین روش

طرز تهیه کیک کانتکس

برای تهیه کیک کانتکس همه مواد کیک را با هم مخلوط کرده سپس در قالب کیک مستیطی ریخته و در فر ۱۸۰ درجه  می پزیم  سپس پودینگ را پخته و می گذاریم سرد شود و همینطور کیک پخته را هم می گذاریم سرد شود سپس کیک را از قالب درآورده  دوباره در قالب برگردانده  و از درازا به ۶ قسمت برش می زنیم  دوباره از قالب در آورده و روی هر کدام از کیک ها پودینگ می مالیم  روی کیک را هم کرم شانتی مالیده و رویش را به دلخواه تزیین میکنیم یک ساعت در یخچال قرار داد و سپس آماده خوردن این کیک خوشمزه است . امیدوارم از خوردن این کیک لذت ببرید . در فصل زمستان کیک بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و در عصرهای زمستان همراه با چایی یک عصرانه مناسبی است ممکن است همه ما نمی توانیم به ترکیه سفر کرده و از این کیک بخوریم بخاطر همین ما آموزش این کیک را در اختیار شما قرار دادیم تا آن را در منزل درست کنید

  • تاریخ : ۲۳ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش

شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش یک ترکیب متفاوتی دارد که شادی بخش محفل جشن دندونی کودکتان می شود. این شیرینی دندونی دخترانه ره آوردی از کشور ترکیه است مطمئنم که عاشق طعم و مزه این شیرینی خواهید شد بسیار هم شیک و زیبا دیده می شود اکنون ببینیم چگونه شرینی دندونی دخترانه را به ساده ترین روش یاد بگیریم

مواد لازم برای تهیه شیرینی دندونی دخترانه باساده ترین روش

شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش

شیرینی دندونی دخترانه برای ۱۲ تا ۱۴ نفر و مدت
آماده کردن آن یک ساعت و مدت زمان پخت هم پانزده دقیقه است

طرز تهیه شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش

برای درست کردن این شیرینی در کاسه مارگارین , تخم مرغ , پودر قند , نشاسته , دارچین , وانیل را ریخته و خوب مخلوط میکنیم در آخر کم کم آرد را می ریزیم یک خمیری می شود که بدست نمی چسبد در روی کاغذ روغنی خمیر را قرار داده و با وردنه باز کرده و شکل دندان را قالب می زنیم اگر قالب دندان نداشتید می توایند با دست به شکل دندان برش بزنید در فر ۱۸۰ درجه قرار داده باید روی این شیرینی سفید بماند و و در عرض ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخته می شود وقتی شیرینی ها سرد شد خمیر شکری در رنگ دلخواه که من از صورتی استفاده کردم را با کمک نشاسته باز کرده و با قالب دندان شکل میدهیم شیرینی ها را با آب مرطوب کرده  تا خمیر شکری خوب بچسبد

شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش
شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش
شیرینی دندونی دخترانه با ساده ترین روش

این شیرینی برای مدت زمان زیادی در یخچال قابل نگهداری است . میتوانید به این شیرینی قالب دندان نزده و از خمیر آن بعنوان شیرینی های معمولی در روزهای معمولی بعنوان عصرانه هم استفاده کنید. امیدوارم با درست کردن این شیرینی خاص تجربه متفاوتی کسب کنید و از تجربیات خود استفاده کنید بسیار خوشرنگ و هیجان انگیز هم هست و همچنین بسیار سریع و بی درد سر آماده می شود

نوش جان و دندونی دخترتان مبارک

  • تاریخ : ۲۲ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : عکس
  • بازدید :


مسافری از ترکیه : پنه کدو سبز

پنه کدو سبز مناسب زمان هایی است که کدو به وفور در دسترس قرار دارد . در منزل ما چون کوکوی کدو زیاد درست می کنیم همیشه کدو وجود دارد . پنه کدو را می توانید در کنار غذاهای گوشتی استفاده کنید . پنه کدو یک راه حل خوبی است برای بچه هایی که کدو دوست ندارند. مدت زمان آماده سازی پنه کدو ۱۰ دقیقه مدت زمان پخت هم ۱۰ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه پنه کدو سبز

کدو سبز در اندازه متوسط ۲ عدد

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

آب نصف استکان

بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری

آرد ۱ استکان سرخالی

نمک نوک قاشق چای خوری

روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه پنه کدو سبز

برای درست کردن پنه کدو باید کدو ها را بعد از
تمیز کردن و پوست گرفتن به اندازه نیم سانت برش زده  و در آب جوش به مدت دو تا سه دقیقه می شوئیم
وقتی کدو ها نرم شد در آبکش ریخته

در یک کاسه تخم مرغ , آب , آرد , بکینگ پودر و نمک را ریخته و خوب مخلوط میکنیم غلظت آن مثل غلظت مایه کیک خواهد بود . کدوی آبکش شده را در این مایه غلطانده و در روغن گرم سرخ میکنیم و سپس روی حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود بسیار لذیذ و خوشمزه است توصیه میکنم این پیش غذا را امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید . برای کسانی که هم که کدو دوست دارند و انواع مختلف غذاها را با کدو می خورند این را بیشتر خواهند پسندید

در کنار پنه کدو سبز , ماست و سیر سرو می شود و دور آن را هم می توانیم با حلقه های گوجه فرنگی و شاخه های جعفری و فلفل سبز تزیین کنیم

بعضی وقتها می بینیم که در یخچال مقدار زیادی کدو داریم  برای اینکه خراب نشوند و با آن غذا درست کنیم چکار کنیم ؟ می توانید این پنه کدو را درست کنید . دقت کنید که کدو را زیاد نپزید چون باز می شوند

صفحه 2 از 47
قبلی 12345678910 بعدی 203040...«